<注意！酒後勿駕駛任何動力機械！未滿18歲禁止飲酒！>
在逛完二樓的威士忌製造流程以及歷史展區後，接著來到了一樓
這裡展示了非常多不同的威士忌原酒樣品，很適合來這裡取景拍照。
為什麼會有這麼多呢？這要從日本人的個性開始講起...
讓我們把歷史再拉回百年前的1920年代...
要知道自古至今，威士忌主流的品項都是調和威士忌，也就是透過不同的原酒互相調配，來創造出威士忌多彩繽紛的味覺體驗。
即使是近年來才開始流行的"單一麥芽威士忌"，其實也是取自不同的酒桶釀製出的原酒來調和出來的產品。
(那為什麼叫做單一麥芽？單一麥芽指的是由"單一一間酒廠"所製成的"純麥芽"威士忌，不是單一一個酒桶喔。)
當初鳥井建立山崎蒸餾所時，就知道日本沒辦法像蘇格蘭那樣有許多家威士忌酒廠可以互相交易原酒。
壽屋既是酒商，也是原酒供應商，與蘇格蘭區分供應商與酒商的商業模式大相逕庭。
所以山崎蒸餾所的蒸餾器有非常多種，目的就是要能夠在同一個酒廠內盡可能的製作出許多不同種類的原酒來調製商品。
而這些展示出來的原酒樣品，就是山崎蒸餾所的研究成果。
說到蒸餾器
蒸餾所的大型道具什麼不多，就蒸餾器最多，多到可以拿來放在門口以及博物館內。
順帶一提這個蒸餾器下面已經切開來可以讓你進去裡面，而裡面則是展示剛蒸出來時的透明酒液。
看完展示的部分，最後就是試喝的環節啦！
免費行程當然沒有免費試喝
而是要到圖中的櫃台排隊點餐，菜單只有各式三得利的酒類而已。
由於本天兵這團來訪人數眾多(?)的關係，所以可以點兩杯(?!)
分別是左邊的山崎無年分，以及右邊的響無年分。
不要以為一次就要買一整瓶酒喔，你能買的只有旁邊杯子裡裝的那15ml而已。
酒瓶是讓你拍照用的，只要有點酒，櫃台小姐會把酒瓶放在旁邊讓你拍到爽後才收回去。
像這次拍的時候櫃台小姐還特地拿了裝滿的瓶子讓我拍，服務超級周到！
拍完後就拿到旁邊的桌子享用，千萬別在櫃台就喝起來啦XD。
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先來聊新山崎威士忌吧
這支各位的印象應該是"新山崎"這個名字，也就是山崎威士忌第一次採用無年分標記的商品。
但菜單上面在英文的部分是寫"Distiller's Reserve"，害我還以為是什麼新商品小期待了一下XD，結果只是新山崎而已。
15ml售價是100元日幣，推算回去一瓶700ml是4667元日幣，跟Amazon.jp上刊登的個人店家炒作價9150元日幣相比要便宜了快一半。
這叫做產地價比較便宜的概念嗎XD。
回到味道，
與山崎12年的水楢線香味、山崎10年的活潑果香相比，
新山崎的味道溫醇微辣，富含果香與些微的水楢桶氣味，整體較為輕柔、活潑，適合較為愉悅、興奮的心情下飲用。
(不過對威士忌新手來說40%的酒精濃度還是很辣就是了)
接著是響無年分威士忌
這支的地位相信不用多說，作為三得利旗下享譽國際的調和威士忌品牌，"響"絕對是無庸置疑的上位存在。
也因為在外面一杯難求所以才特地來喝喝看到底有多厲害。
價位上一樣是15ml開價200日幣，對照Amazon.jp上一瓶開價9000日幣來說其實沒划算到哪裡去XD。
但相對的也代表了三得利威士忌的炒作程度有多嚴重。
至於味道，
必須說不愧是得獎無數的調和威士忌商品，"響"的味道相當的深沉、不做作，富有成熟韻味。
酒體本身並不辣，水楢桶氣味也相當的不明顯，但這小小的15ml就綻放了許多不同的威士忌互相交織出來的成果。
就像商品名稱"響"一樣，從入口後到回韻這一段演出彷彿經歷了一場華麗的交響樂，富有多樣且細緻的變化之餘還能讓人回味再三。
是一支能夠迎合多面向客層的成熟威士忌商品。
不過必須說，這裡最有價值的飲料其實是"山崎銘水"。
也就是放在櫃檯上讓人自由取用的免費白開水啦！
所有的山崎威士忌都是用這銘水所製作出來的，可說是源頭的存在。
而味道也非常特別，因為它毫無味道！
一般來說，可飲用的山泉水都會帶有一些清甜，但山崎銘水卻是毫無任何味道，但又不像RO逆滲透出來的水，非常神奇。
順帶一提，付費行程的集合出發點在這裡
在逛完、品嘗完後，也差不多是該返回市區了。
穿過門口的平交道
來到JR山崎車站
這間JR山崎車站本身也有很多山崎蒸餾所的紀念品展示。
像是這張椅子就是拿退役的威士忌酒桶所製作出來的，只是忘了問站方這桶子是水楢桶呢，還是波本、雪莉呢。
另一邊則是車站的歷史
車站本身是蠻懷舊的
感覺像是來到了鄉下的小車站......啊這裡本來就是鄉下小車站啊XD。
車站小歸小
電子驗票口還是有的，交通IC卡暢行無阻。
站內也有山崎的廣告
(廣告別再打了......都買不到也買不起了...)
給個結論吧：
三得利的山崎蒸餾所因應這幾年威士忌業務的大噴發，來訪的客人也變得非常踴躍。
付費行程預約不到的情形是時有所聞，但即使是免費行程，博物館內也有許多的歷史文物可以免費參觀。
跟宜蘭的噶瑪蘭威士忌酒廠不同的是這裡有較多的歷史文物，吧檯也有許多威士忌可以付費飲用。
但無論是在哪裡參觀，千萬記得要保持水準！
這次參觀時有遇到一團台灣來的中老年人自助觀光團，在室內講話有夠大聲，完全不管現場其他客人的感受。
來這裡是欣賞威士忌所帶來的一頁頁璀璨歷史文化，而不是酒桌拚酒好嗎！
<交通資訊>
建議搭乘電車前往
1. 阪急電車 大山崎站 下車後步行約10分鐘。
2. JR西日本 山崎站 下車後步行約7分鐘。
兩間車站的名稱不一樣，位置也不一樣，千萬別搞混了喔！
<附註>
1. 無論想要參觀的行程要不要付費，都需要事前上網預約。
2. 參觀時間約1hr，因為一個梯次就是一小時。