[沖繩吃喝] [拉麵] 暖暮拉麵 那覇牧志店

這間很多人排隊,因為有不少部落客已經先行介紹過了。

暖暮拉麵我在三年前吃過,那時候的確是一吃驚為天人的美味。

但在南國琉球,不知為何,一間起源於九州福岡的拉麵店居然變成當地名店。

大概是因為一蘭太晚去沖繩展店的緣故吧。

 


既來之則吃之,其實來吃這間是因為新年期間有開的店不多。

不如選一間離旅館近的拉麵店,要排隊就給他排了。

 

店鋪長這樣

就位在那霸單軌電車"美榮橋站"與國際通之間的道路上。

 

晚餐時間提早來排隊,結果還是排了五十分鐘。

來排隊的幾乎都是講著中文的華人,某種程度上也是蠻傻眼的。

 

店內只有L型分布的櫃台座位,坐大概10個左右就滿了吧。

店員倒是有三~四個,還有一個中亞臉孔的,應該是來打工的外國人我猜。

 

這次我點的是拉麵加蛋

(日文:煮玉子ラーメン)

(相信有極少數拿漢字當中文用的會說是煮玉子拉麵,其實不用那麼繞舌,就只是拉麵加蛋而已)

售價是890元日幣,明顯漲價了XD。

 

味道倒是跟三年前吃過的相去不遠。

有偏硬,九州豬骨系拉麵的標準套路。

湯頭也是不會過濃的豬骨湯。

青蔥也是照慣例的給蔥綠的部分,量倒是不錯多,只是新鮮度跟一蘭一樣差了點。

叉燒也是一樣煮得相當入味,雖然厚度似乎又更薄了點。

招牌辣醬的中藥味依舊存在,也依舊是比一蘭還要不辣很多的入門者辣度。

水煮蛋味道也是一樣濃厚。

 


吃完後碗底並沒有寫字就是了。

 

只是我必須說,這樣的味道要排50分鐘實在太過頭了點。

暖暮拉麵在沖繩有六家,其中那霸市周圍有三家,沒必要特地來排這間。

所以當你看到店門外大排長龍的時候,不如坐上單軌電車去小祿站,那裏也有一間暖暮。

或是等你下次去九州的時候再吃,那裏的暖暮沒看過人排隊過。

暖暮賣的不是沖繩當地的沖繩蕎麥麵,所以不能算當地美食。

 

 

<交通資訊>

地址:沖縄県那覇市牧志2-16-10

店鋪就位在單軌電車"美榮橋"站到國際通大街之間的"沖映大通り"上,對面有一間五十嵐XD。

 

<備註>

看到排隊組數超過三個就不要排了。