這次旅途跟兩年前的京阪奈不一樣的是：我們吃得很好XDDDDDDDDDDD
還記得兩年前把三餐都排滿了各大連鎖餐飲店
這次就不一樣了，盡量去品嘗當地美食
只是預算要多拉一點就是了...
九州地區，最著名的當然就是他們的拉麵囉
很多著名的拉麵像是一蘭、一風堂都是在這裡誕生的
所以這次排了很多拉麵店，要來好好品嘗各大著名拉麵
首先要聊得當然還是台灣人最熟悉的：一蘭拉麵
這間到目前都還沒來台灣展店，不過我覺得這個只是時間上的問題而已
在日本一蘭多到不像話
這次我們到總本店用餐
總本店一樣是採用餐券機，進去後也一樣是模仿屋台的個人用餐區塊
差別在總本店的一樓有一蘭的屋台可以體驗，不過東西都是一樣的
味道上跟當初在大阪吃的類似，略為濃厚的豬骨湯頭加上大量的豬油提味
這個組合就是最基本的博多風格湯頭
麵可以選擇軟硬，不過來到博多當然要選硬一點的才符合當地民情
叉燒的味道還是一樣美味，蔥的量也是一樣悲劇
秘傳醬汁如果你跟我一樣是不吃辣的，可以選擇1/2就好，不會辣卻有辦法提味
接著是在台灣也有相當名氣的：一風堂
這次我們到他們的一風堂 TAO用餐
這間店之所以取名為TAO，是因為這間是展示一風堂打鼓團的店
牆上擺滿了他們當年出征到國外演奏的各項紀錄
店內更是直接吊了一個太鼓在屋頂上
雖然是展示店，但是味道卻是正統的一風堂風味
我們點的是TAO豚骨拉麵 + 半熟蛋
雖然說一風堂是台灣口耳相傳相當有名的店，不過我是覺得油脂的味道太重了
其他都跟一般的博多拉麵差不多
加點的煎餃甚至被同行的天策評為：比早安美X城的還難吃...
難吃在哪？
一是他小，小到皮超薄餡料也不多
二是他沒味道，可能是拉麵味道太重了導致煎餃吃起來像在嚼蠟...
第三家是博多的一幸舍
這次吃的是位於博多DEITOS的店
選擇的餐點是拉麵加蛋(日文是味玉ラーメン，說穿了就是拉麵加蛋)
特徵是碗緣的泡泡，官方說法是油脂所產生的
味道的亮點在他的湯頭，帶有一點豬油所產生類似回甘的甜味
麵體偏硬，大約是一蘭的麵選稍硬的程度
叉燒厚度與一蘭相差不多
第四家是九州評比第一名的太宰府拉麵：暖暮
這間在自助客之間還算有名，之所以有名也是因為他曾經得過第一名的緣故
有名氣，各大賺錢部落客就急著寫囉
而我跟天策在事前則是完全不知道這家店，當天會吃也是因為tabelog看評分超高才進去的
我點的是叉燒拉麵
看起來超級普通的對吧，整碗麵的亮點是上面的獨家辣醬
先說結論：如果你覺得一蘭味道普通，這家可能會讓你愛上！
湯頭的部分比一蘭濃郁一點，但不會像一風堂那樣厚到爆炸
麵體硬度與一蘭相仿、叉燒厚度跟味道也是
但是傳家的辣醬卻不會像一蘭那樣辣到讓你喝不下去，他是帶有一點中藥味道的香氣
而且並不辣，不過我並沒有加很多就是了
最猛的還是他加點的半熟蛋，一份100羊而已
這顆半熟蛋的味道超棒，棒到你會覺得這碗麵就是為了這個蛋而生
香醇渾厚的蛋香搭配上濃郁的豬骨湯頭，組合起來是一個會讓你著迷的味道
而且價位並不高，叉燒拉麵配蛋也頂多才880羊
第五家是傳統的熊本拉麵：黑亭
這間的位置略顯尷尬一點，周遭看起來比較像是鄉下一點的地方
建議是有自由行的旅客再來
但是店內窗明几淨，一點都不像是間鄉下小店
我們點的是叉燒拉麵
湯頭上面黑黑的就是這碗麵的亮點，那是炒到焦的蒜頭油
所以店內有一股很重的油臭味XDDDDDDDD
而這也就是熊本拉麵最經典的地方，沒吃這個不要說你吃過熊本拉麵
當然，你也可以叫他不要加，畢竟不是每個人都能適應這個味道
至於吃起來呢，基本上就是很清淡的豬骨湯頭拉麵
但是有蒜頭油去提香所以吃起來很特別
麵體略硬一點點，叉燒厚度是三倍一蘭左右
第六家是經典的小倉拉麵：四方平
這間店是昭和12年開的，當初是壽司店
後來兼賣拉麵，一直到現在演變成拉麵跟壽司店了
這間的評分普通，但是價位卻非常的低廉
我們點的是拉麵 + 壽司set
拉麵吃起來，湯頭非常的清淡
特點是叉燒非常的厚XDD 雖然小片但厚度卻有八倍的一蘭吧
吃慣了傳統濃厚的博多拉麵，再回來吃四方平，會覺得像是在吃台灣的陽春麵一樣
但並不表示這樣就是差，相對的我倒覺得這樣清爽的口味設定反倒很符合日常生活的飲食
換句話說就是很有親和力的味道啦
壽司味道就是標準的日本日常壽司味道，用料不是什麼屌翻天的食材，味道卻很親民
同行的天策另外追加了煎餃
吃起來有八方的感覺了，應該是這次的旅途中吃過最好吃的吧
但是對台灣人來說還是八方那樣的味道會比較習慣
店內很多媽媽帶小孩來吃飯，店內的大將也常和顧客聊天
不過因為已經上了年紀的關係所以不太敢跟我們這種外人聊天就是了XD
是一間親和力非常高的平民好店
價位也是亮點，這樣的套餐居然只要680羊而已
吃得飽飽的又不會花太多錢，這間超棒！
最後是大家最想看到的懶人評分，順序越左邊代表越合本天兵喜好
味道：
暖暮 > 一幸舍 > 一蘭 > 四方平 > 黑亭 > 一風堂TAO
店內給人的感覺：
四方平 > 黑亭 > 一風堂TAO > 暖暮 > 一幸舍博多DEITOS > 一蘭
回味指數：
暖暮 = 黑亭 = 四方平 > 一幸舍 > 一風堂TAO > 一蘭